Литое зерное - это имеющая границы область шлифа, образованная вследстие роста одного или несольких дендритов (или столбчатых кристаллов) в одинаковых теплофизических увлоиях. Границы зерен формируются при соприкосновении фронтов кристаллизации двух или более участов, кристаллизуемых в отличающихся условиях, определямых, прежде всего, направлением теплоотвода и градиентом температуры.

Таким образом границы литых зерен проходят по межосным участкам одного или группы дендритов. В пределах одного дендрита не может быть сформировано несколько зерен.